ナイアシンによる若返りの秘密とは？仕組みや含まれる食材も紹介

ナイアシンという栄養素をご存じですか？
ナイアシンとはビタミンB群の仲間で、私たちの健康に深く関係しています。
しかし、過不足によって、体調不良の原因になるので注意が必要な栄養素でもあります。
本記事ではナイアシンの若返りについて以下の点を中心にご紹介します。

ナイアシンの若返りについて理解するためにもご参考いただけますと幸いです。
ぜひ最後までお読みください。

ナイアシンとは

ナイアシンはビタミンB群の仲間で、ビタミンB3とも呼ばれています。
ナイアシン（ニコチン酸）とナイアシンアミド（ニコチンアミド）の総称です。
ニコチンと名が付いていますが、タバコに含まれるニコチンとは異なるものです。

ナイアシンは、500種類以上の酵素の補酵素として働き、以下のような働きをしています。

これらの働きにより「若返りのビタミン」と呼ばれることもあります。

ナイアシンは、細胞がエネルギーを作り出すときに必要な酵素を助けます。
細胞レベルで活性化を促す結果、細胞の再生・維持するため若返り効果が期待できます。

ナイアシンはDNAを修復し、ホルモンを作ることにも深く関係しています。
細胞の生まれ変わりをサポートするため、細胞レベルで若返りが期待できます。

とくに、新陳代謝が活発な肌細胞や臓器の代謝を促進し、健康維持に役立ちます。
肌細胞の新陳代謝が活発になれば肌にハリが戻り、若返り効果が実感できます。

紫外線を浴びると、活性酸素が大量発生し、シワやシミなどの原因となります。
ナイアシンは、活性酸素によるダメージを抑制し、さらにDNAの修復を促進します。
これらの働きによって、老化予防とともに若返り効果が期待できます。

ナイアシンには過剰な皮脂を抑え、コラーゲンやセラミドの生成を促す働きがあります。
この働きによって、皮脂の保湿機能をアップさせ、ニキビなどの肌トラブルを予防します。
保湿効果により、シワを予防して若返り効果が期待できます。

ナイアシンは、表皮の上層部でコラーゲンやセラミド合成を促し、水分を保持します。
その一方で、表皮の下層部ではメラニン生成を抑え、シミを予防する働きをしています。
ナイアシンを摂取することで、老け顔からの若返りが期待できます。

ナイアシンは、肥満予防にも効果があります。
実際に肥満治療の医療薬としても用いられています。
ナイアシンを投与することによって、血中コレステロール、中性脂肪を減らします。
悪玉コレステロール値を低下させる一方で、善玉コレステロール値は低下しません。

ナイアシンはメンタルに対しても栄養を与えます。
神経伝達物質のセロトニンは、ナイアシンと同じトリプトファンが原料になっています。
ところがトリプトファンは、ナイアシンを作るために優先されてしまいます。

ナイアシンが不足すると、セロトニンが作られなくなってしまうのです。
精神を健康にするセロトニンを安定供給するためにも、ナイアシンは重要です。

ナイアシンは、若返りの栄養素だけではありません。
不足すると、身体だけでなく精神面でも支障が出る非常に重要な栄養素です。

ナイアシンが欠乏すると皮膚疾患のひとつ「ペラグラ」を発症します。
太陽の光に当たりやすい顔、手足などが赤くなり、カサカサして炎症を起こします。
皮膚の異常は長期間にわたり、赤くなった肌は変色してウロコのようになることもあります。

ナイアシンが欠乏すると、粘膜細胞の新陳代謝に障害がでます。
その結果、口内炎、舌炎、舌の浮腫といった症状があらわれます。

ナイアシンが欠乏すると、消化器系に異常が起こります。
胃腸障害による嘔吐、下痢、便秘といった症状があらわれます。

胃炎などで消化吸収機能が低下すると、ナイアシンが十分に摂取できなくなります。
ナイアシンが欠乏すると、認知症やせん妄を含む精神障害を起こすことがあります。

記憶障害や思考力の低下が引き起こされます。
症状が認知症と勘違いされやすいのですが、治療や適切な対応によって回復します。

以下では、ナイアシンが多く含まれる食べ物を紹介します。

ナイアシンには1日に必要な量と、摂取上限量があります。
とくに欠乏や過剰になると、健康に悪影響を及ぼすので注意しましょう。